Økologisk is frå Alm gard i Feios

www.almgard.com

Alm.gif

På Alm Gard produserer vi iskrem, ost, honning og andre produkt m.a. av eiga mjølk og vår eigen frukt

Pris 100ml: 25,-

Pris 500ml: 49,-

Pris 750ml: 70,-

Honning frå Vossabia

www.vossabia.no

Bringebærhonning
Mild og fruktig honning, der biene i hovudsak har samla nektar frå ville bringebærblomar. Honningen vert hausta straks bringebærene er avblomstra i begynnelsen av juli. Ein edel honning som er lys i fargen og mild i smaken.

Pris  125ml: 40,-

Pris  250ml: 54,-

Pris 500ml: 90,-

 

Lynghonning
Lynghonning er den tradisjonelle norske honningen, og er mørk i fargen, med kraftig smak. God i all slags typer matlaging, og er også den norske honningen som er rikast på medisinske egenskaper.

Pris 125ml: 40,-

Pris 250ml: 54,-

Pris 500ml: 90,-

 

Honning med whisky
Lynghonning blanda med Caol Ila whisky (4%) gir ein usedvanleg god smak, og den passar særs godt i sauser, som marinade, på pannekaker eller is, og ikkje minst i varm sjokolade. Er også veldig god direkte i munnen.

Pris 125ml: 57,-

Pris 250ml: 77,-

 

Søyland Bigård

www.soylands-bigard.no

Lynghonningen er i år av ekstra god kvalitet grunna god bløming i mykje godt vér for både purpur- klokke- og røsslyng. Med direkte slynging av handskrella lyse honningtavler, god siling og grundig røring, held denne honningen den friske smaken frå våre kystlyngheier. Klokkelyngen som også gav noko nektar i år, gjev honningen ein spesiell god smak, og ein mjuk konsistens

Sommarhonning frå Voss

Denne nærast reine honningen er hausta frå Vossebygda som har det beste klima og jordsmon for rik nektarproduksjon frå villbringebær. I tillegg til nektar frå kvitkløver, gjer desse to plantene ein einsarta lys til kvit mild sumarhonning som er svært populær i Bergen og på Voss.

Pris 500g: 50,-

Pris 750g: 80,-